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BREAD PARK
breadpark.exblog.jp
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2016年 03月 ( 23 )
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手羽先を食べる。
2016年03月31日
6月18日土曜日開講!! ご好評につき、荻山和也のパン作りの基本 「スタ...
牛タンを食べる
2016年03月30日
6月18日土曜日開講!! ご好評につき、荻山和也のパン作りの基本 ...
若竹煮をたべる
2016年03月29日
6月18日土曜日開講!! ご好評につき、荻山和也のパン作りの基本 ...
花?見
2016年03月28日
6月18日土曜日開講!! ご好評につき、荻山和也のパン作りの基本 ...
6月開講決定!!スタンダードコース!!
2016年03月25日
6月18日土曜日開講!! ご好評につき、荻山和也のパン作りの基本 ...
もやしがいっぱい!
2016年03月25日
とあるお仕事の為、 もやしがいっぱい届きました。 大豆モヤ...
広東麺を食べる
2016年03月24日
本日のランチは広東麺でした。 お店のお勧めは、しょうゆ味の広東麺でし...
フグを食す
2016年03月23日
昨日の誕生日、 久方ぶりに食べちゃいました、フグ! お刺身の量が多くて...
コロネなど
2016年03月22日
ソメイヨシノの開花宣言がなされた東京です。 花冷えで、今年の桜は花持...
クロワッサンショコラとデニッシュ食パン
2016年03月18日
今日はクロワッサンレッスンの最終回、 クロワッサンショコラと、デニッ...
トルコ料理を食べる
2016年03月17日
池袋に越してはや5年余、 何度も前を通ったのに、 ついぞ行くことのなか...
4月のレッスン開催日と来期のメニュー
2016年03月16日
大変長らくお待たせしてしまい、 申し訳ありません。 (確定申告に手...
今日のレッスン。
2016年03月15日
今日は午前と夜の2レッスン。スタンダードコースの4回目です。 アップルパイ...
タン塩
2016年03月14日
今日は1日雨でした。 一雨ごとに、春が近くなるのでしょうね。 ...
氷温熟成肉を食べる
2016年03月11日
先日大改装が終わったばかりの、 池袋東武デパートのレストラン街にある...
三日月のクロワッサンとパルミエ
2016年03月10日
早いもので、1月から始まった、 クロワッサンレッスンも、3月で最終回です...
ミニ食パン
2016年03月09日
またもや雨の朝です。 今年は花粉が少ないらしく、 症状が楽なような...
チキンのレモンソース
2016年03月08日
「BREAD&DELI」のレッスンが間もなく始まります。 今月の...
トマトのフォカッチャ
2016年03月07日
久々に、まとまった雨の降る月曜日です。 一雨ごとに、春が近くなるので...
ズッキーニのカルパッチョ
2016年03月04日
ひな祭りも終わり、 いよいよ3月のレッスンがはじまります。 今...
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荻山和也のブログphotoBY中村介架
by kazuyaogiyama
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荻山 和也プロフィール
パン・料理研究家
粉からのパン作りに魅せられ、パン研究家の第一人者である、竹野豊子氏に師事。
本場のパンに触れるべく、ヨーロッパを中心に訪問。現地で習得したパンを、手作りできるレシピにアレンジし、主催する教室で発表し、好評を得ている。
荻山へのお問い合わせは
コチラ
まで。
ライフログ
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無水鍋で焼くおいしいパン
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60分で作れる! ちぎりパン (ei cooking)
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1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 2 バラエティブレッド編
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1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 1 ベーシックブレッド編
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荻山和也のホームベーカリーで楽しむ ごちそう&プレミアムパン(仮) (タツミムック)
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