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BREAD PARK
breadpark.exblog.jp
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2013年 04月 ( 15 )
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焼きそば牛丼!
2013年04月26日
CMで見て、気になっていたもの、 すき屋の、「焼きそば牛丼」を食...
季節外れの。。
2013年04月25日
風邪をひきました。 というのも、登山を始めたい荻山、 友人...
エビとそら豆のスープ
2013年04月19日
今月デリクラスでは、 「エビとそら豆のスープ」を作っています。 ...
4月のパン
2013年04月18日
今月のBREAD&DELIのレッスンのパンは、 「レーズンロール」で...
ラムチョップ!
2013年04月17日
ラム肉が苦手だった荻山ですが、 美味しいラムは、本当に美味い! と諸外...
冷麺!
2013年04月16日
めっきり春めいてきた(夏っぽくもある)今日、 ランチはさっぱり系で、と言...
池袋フレンチその2
2013年04月12日
昨日の続き。。 前菜の後は、 魚、肉と続く、 まさかのフルコースを昼から...
今日のランチ
2013年04月11日
今日は新年度の頑張ろーランチ会! スタッフ一同で、例の池袋フレンチへ。 ...
しらすのピザ
2013年04月09日
kまだまだ、食べ物の話題を。 昨年に数冊出版した、本の打ち上げを、 編...
屋形船
2013年04月08日
日曜日は仕事後、楽しみにしていた、 屋形船に乗船してきました。 本...
鴨肉とフォアグラの庭園風
2013年04月05日
今日も筋肉痛の荻山です。 誕生日月の、酒池肉林の一端を、 今日もお届け...
ボルダリング
2013年04月04日
新しい事に挑戦したい、 四十路の荻山です。 早速ですが、念願かなっ...
鯛飯!
2013年04月03日
今日もこんなもの食べましたネタです。 お祝いと言えば、鯛! ...
肉!
2013年04月02日
3月でいよいよ、四十路の仲間入り。 なんでも40は、初老とか。。 ...
新年度!
2013年04月01日
すっかりご無沙汰してしまいましたが、 いよいよ、新年度の始まりです! ...
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荻山和也のブログphotoBY中村介架
by kazuyaogiyama
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荻山 和也プロフィール
パン・料理研究家
粉からのパン作りに魅せられ、パン研究家の第一人者である、竹野豊子氏に師事。
本場のパンに触れるべく、ヨーロッパを中心に訪問。現地で習得したパンを、手作りできるレシピにアレンジし、主催する教室で発表し、好評を得ている。
荻山へのお問い合わせは
コチラ
まで。
ライフログ
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無水鍋で焼くおいしいパン
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1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 2 バラエティブレッド編
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1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 1 ベーシックブレッド編
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