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BREAD PARK
breadpark.exblog.jp
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2011年 01月 ( 15 )
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つかの間の
2011年01月31日
連日続いていました撮影も、一段落。 本を1冊分、 (主婦と生活社さ...
幸運期
2011年01月27日
本当に来てます!! ちょっと忙しすぎです。 が、まだまだこんなもの...
ゴパンの本
2011年01月26日
先日からお伝えしてきました通り、 「ゴパンの本」 晋遊舎 本日発...
12年に1度の
2011年01月25日
今年は、荻山にとって、 12年に1度の幸運期と、 あらゆる占い...
ひとまず終了!
2011年01月24日
連日の撮影も、ひとまず終了。 残すは表紙や、こまごまとしたところ。 よ...
大詰め!
2011年01月21日
撮影も今日で4日目。 いよいよ終わりが見えてきました。 今回はパン...
ゴパンの本
2011年01月20日
昨年末撮影していた、 「ゴパンの本」 いよいよ完成間近です。 昨...
デリクラスのパン
2011年01月19日
今月のデリクラスの、もう1つのパンは、 トマトとウインナーとバジ...
ホームベーカリーの本
2011年01月18日
日曜日から始まった撮影。 今日と明日は、別のお仕事があるため、 撮影は...
撮影2日目。
2011年01月17日
今日は2日目の撮影。 順調に進んでいます! 多忙中につき、 ...
再びのホームベーカリー
2011年01月14日
いよいよ始まります!撮影が。 あさっての日曜日が初日。 それに向け...
全粒粉のピタブレッド
2011年01月13日
今日は今年最初の、 「BREAD & DELI」のレッスンがあり...
掲載情報
2011年01月12日
1月6日発売の、 「Goods Press」2月号に、 荻山が...
国産小麦焼き比べ
2011年01月11日
正月休み明けの、3連休。 ますます社会復帰が遅くなりそうですが、 今週...
おめでとうございます!
2011年01月07日
新年明けましておめでとうございます!! 荻山は少しのんびりさせていただき...
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荻山和也のブログphotoBY中村介架
by kazuyaogiyama
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荻山 和也プロフィール
パン・料理研究家
粉からのパン作りに魅せられ、パン研究家の第一人者である、竹野豊子氏に師事。
本場のパンに触れるべく、ヨーロッパを中心に訪問。現地で習得したパンを、手作りできるレシピにアレンジし、主催する教室で発表し、好評を得ている。
荻山へのお問い合わせは
コチラ
まで。
ライフログ
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無水鍋で焼くおいしいパン
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1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 2 バラエティブレッド編
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1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 1 ベーシックブレッド編
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