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BREAD PARK
breadpark.exblog.jp
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2010年 06月 ( 16 )
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パッションフルーツFROM鹿児島
2010年06月30日
荻山が訪れた事がある、 唯一の九州地方は、鹿児島です。 お仕事...
豆のサラダ
2010年06月29日
今回の旅行で食べた、 豆のサラダを、自分なりに再現してみました。 ...
チキンのプロヴァンス風煮込み
2010年06月28日
来月の、 「パンとスープ、小さいお菓子」のクラスでは、 南仏のパン...
嬉しい事。
2010年06月25日
仕事の再開は、 教室からでした。 顔なじみの皆さんとの、 ...
戻りました。
2010年06月24日
無事に帰国し、 昨日から仕事再開です。 楽しかったですよ、 ...
行ってきます!
2010年06月16日
ラジオを聞いてくださった皆様、 ありがとうございました! さす...
一休み。
2010年06月16日
今日はいよいよ、ラジオに出ます。 パン作りについて、 楽しくお話で...
レッサーパンダ
2010年06月15日
動物園に勤めている、 友人からお誘い頂き、 なんともステキな方々に...
天使のチョコリング
2010年06月14日
いよいよ関東も梅雨ですね。 ちょっと憂鬱な日が続きそうです。 ...
ティファールのホームベーカリー
2010年06月10日
先日からお話してきた、 ティファール社の、ホームベーカリー。 実は...
アップルクランブルブレッド
2010年06月08日
バラエティークラスの、 もうひとつのパンはいつも大人気の、 「アッ...
フォカッチャ
2010年06月07日
今日はバラエティクラスの3回目。 「アップルクランブルブレッド」...
ライ麦レーズンパン
2010年06月04日
今月のデリクラスのパンは、 「ライ麦レーズンパン」です。 ...
日本一の鶏皮
2010年06月03日
前から行ってみたかった、 新宿にある、水炊きと鶏料理の、 「鳥源」...
サムギョプサル。
2010年06月02日
いい加減に、 もう結構と言われそうですが、 やっぱりサムギョプ...
お知らせ!!
2010年06月01日
来る、6月16日水曜日。 荻山が、ラジオに出演致します! ...
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荻山和也のブログphotoBY中村介架
by kazuyaogiyama
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荻山 和也プロフィール
パン・料理研究家
粉からのパン作りに魅せられ、パン研究家の第一人者である、竹野豊子氏に師事。
本場のパンに触れるべく、ヨーロッパを中心に訪問。現地で習得したパンを、手作りできるレシピにアレンジし、主催する教室で発表し、好評を得ている。
荻山へのお問い合わせは
コチラ
まで。
ライフログ
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無水鍋で焼くおいしいパン
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1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 2 バラエティブレッド編
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1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 1 ベーシックブレッド編
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