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BREAD PARK
breadpark.exblog.jp
2012年 01月 19日 ( 1 )
オリーブのパン
2012年01月19日
先日行われた、 荻研(パン研究クラス)。 発酵種を使った、 ...
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荻山和也のブログphotoBY中村介架
by kazuyaogiyama
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荻山 和也プロフィール
パン・料理研究家
粉からのパン作りに魅せられ、パン研究家の第一人者である、竹野豊子氏に師事。
本場のパンに触れるべく、ヨーロッパを中心に訪問。現地で習得したパンを、手作りできるレシピにアレンジし、主催する教室で発表し、好評を得ている。
荻山へのお問い合わせは
コチラ
まで。
ライフログ
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