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チョコマーブルブレッド


天気が良い日は、
花粉が心配です。

今日はきつそうですね。



バラエティクラスの6回目は、
パンコンプレと、チョコマーブルブレッドです。

マーブルブレッドでは、折込用のチョコシートから作ります。
少し手間ですが、やっぱり手作りすると美味しい!!

チョコマーブルブレッド_e0082954_9565213.jpg




折込は生地を休ませながら丁寧に、
クロワッサンにも通じる重要なポイントです。









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