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チーズケーキ


「パンとスープ、小さいお菓子」
大東ガスさんで、行っている、
荻山のパン教室のタイトルです。

パンはスープに合う、シンプルなものを。
スープは、コンソメ的なものは使わないで、
素材の旨みを生かしたものを。
お菓子は、パンの合間に気軽に作れるものを。

毎回頭をひねって、お伝えしています。


今月のお菓子は、チーズケーキです。

パウンド型を使って、手軽に焼いています。





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