アメリカンポーク
マルエツさんから、ご依頼をいただき、
今度、アメリカンポークの教室を行います。
(詳細はまた今度)
で、今は試作の日々です。
柔らかくて、癖がなく、
肉質の非常に良い、アメリカンポーク。
どんな調理をしても、
本当に美味しいお肉です。
何よりも、安いのが嬉しいですね。。
そのお肉を、どんな料理にしようか??
と考えています。
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by kazuyaogiyama
| 2008-04-13 18:01
| 料理のこと