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星のブリオッシュ


今日はパン教室でした。

クリスマスも近と言う事で、
作ったのは、
「星のブリオッシュ」
バターと卵がたっぷり入った生地で、
星の形に仕上げます。

クリスマスオーナメントの風情ですが、
食べても、しっとり、口解けの良い、
美味しい星なのです。

星のブリオッシュ_e0082954_1324861.jpg





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