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サンドイッチセミナー

某有名パン屋さんを対象に、
今週は製パンとサンドイッチの講習会を行いました。
パン好きの皆さんなら、きっとご存知のお店ばかりです。

荻山はサンドイッチの担当。
新製法のベーグルと、五穀米の入ったバゲットを使って
サンドイッチを10種類提案しました。
中でも評判のよかった2種を公開!します。

サンドイッチは、具材もさることながら、
パンの味も重要。
今回は美味しいパンで、美味しいサンドイッチが作れました。

春にこの商品がお店に並ぶといいのですが。。。


五穀のバゲットスパイシーカマンベールサンド
カマンベールと粒コショウ、生ハムのサンドイッチです。
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チーズベーグルのグリル野菜サンド
オーブンで焼いて甘みを引き出した野菜とベーコンのサンドイッチです。
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by kazuyaogiyama | 2007-03-09 09:24 | その他