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ベリー

<トリプルベリーのバニラ添え>

今はベリー類の旬です。
食事の後に、デザートとして
こんなにタップリのベリーが出ました。
ラズベリーと、ブルーベリーと、ストロベリーです。
甘いものと、酸味のあるものと、
絶妙のバランスです。

ミントも飾りではなく、細かく切って
混ぜられていて、味を引き立たせています。

ベリー_e0082954_13551153.jpg

by kazuyaogiyama | 2006-05-28 13:57 | 料理のこと