ズッキーニのカルパッチョ


ひな祭りも終わり、
いよいよ3月のレッスンがはじまります。

今月のデリレッスンでは、
タイトルの、ズッキーニのカルパッチョを作ります。
昔は見かけない野菜でしたが、
近年ではっすっかり、お馴染み感すらある野菜です。
意外に思われるかもしれませんが、
生でも美味しくいただけるズッキーニ。
薄切りにして山椒風味のカルパッチョにしますよ。
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ご参加の皆様お楽しみにー






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by kazuyaogiyama | 2016-03-04 15:31 | 料理のこと