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セサミハースブレッド


すっかりご無沙汰してしまいました。
忙しくて、どことなく落ち着かない毎日ですが、
元気で、たくさん食べています!

今日は少し面白そうな打ち合わせを控えていますので、
詳細をお伝えできる時が来ればいいな!と思っています。


今月のデリレッスンのパンは、
フランスパン専用粉を使って仕込む、
セサミハースブレッドです。
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少しバターを配合しましたので、
セミフランスの趣があるこのパン、
サックリ感と、ゴマの香ばしさが朝に嬉しいパンなのです。






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by kazuyaogiyama | 2013-05-17 10:36 | パンのこと