チーズカスタードプリン
さて、今月も始まった「BREAD&DELI」のレッスン。
今日はパンの前に、デザートのご紹介を。
今月のデザートは、チーズカスタードプリン。
クリームチーズとコアントローで風味をつけた、
蒸し焼きするタイプのプリンですが、
ホーローのバットで大きく焼いて、
取り分けてサーブするタイプにしてみました。
ダイナミックでいい感じです。
ご参加の皆様、お楽しみに!!
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by kazuyaogiyama
| 2013-05-08 16:10
| お菓子