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チーズカスタードプリン


さて、今月も始まった「BREAD&DELI」のレッスン。
今日はパンの前に、デザートのご紹介を。


今月のデザートは、チーズカスタードプリン。
チーズカスタードプリン_e0082954_1685043.jpg



クリームチーズとコアントローで風味をつけた、
蒸し焼きするタイプのプリンですが、
ホーローのバットで大きく焼いて、
取り分けてサーブするタイプにしてみました。

ダイナミックでいい感じです。


ご参加の皆様、お楽しみに!!








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by kazuyaogiyama | 2013-05-08 16:10 | お菓子