オレンジブリオッシュ
今月の「パンとスープ、小さいお菓子」
のクラスで作るパンは、
<オレンジブリオッシュ>
生地を卵黄で仕込み、
オレンジピールをたっぷりと練りこみます。
はさみでチョキチョキと切り込みを入れて、
こんなにカワイク焼きあがります。
パールシュガーをトッピングしたら、
似合いそうですね。
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by kazuyaogiyama
| 2011-05-10 10:45
| パンのこと