練乳クッキー


今月の、
「パンとスープ、小さいお菓子」
で作る小さいお菓子は、
練乳クッキーです。

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今風(?)に言うと、コンデンスミルクを使った、
このレシピ。

以外にも、ほのかな甘味で、
荻山のお気に入りです。







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Commented by よっ at 2010-05-21 08:37 x
焼き上がった時の甘い香りがしてきそうです。
この小さなお菓子は、サクサク?それともしっとり?
シンプルだけどほのかな甘みは心が和みますよね。
見ているだけでも食べたくなってきました。
Commented by kazuyaogiyama at 2010-05-22 16:31
よっさん。
こんにちは。
このクッキーは、ややしっとり系です。
卵と、練乳の素朴な風味で、
食べ過ぎてしまうのが、
難点です。