子供の頃は大嫌いだったのに、
今は大好きなものに、フキがあります。
かつて、母が煮ている時は、
家中がフキの匂いになるようで、
本当に嫌いでした。苦いし。

大人になった荻山は、この季節になると、
必ずフキを買ってしまいます。
1メートル位の長さで、堂々と売られているのを見ると、
買わずにいられません。

手をアクで黒くしながら、皮を剥くのも結構好き。
スルスルっと剥けていくと、気分爽快なんです。

だし汁で煮て、
冷蔵庫で冷やしたものがお気に入りです。


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今日はパン教室でした。
新しく参加された方も、継続していただいた方も、
どうぞ宜しくお願いします!!

きょうのメニューは、
<トマトバンズ>と<トマトとキウイのコンフィチュール>
トマト味で、トマトの形のかわいいパンと、
さっぱり系のコンフィチュールができました。

トマトもフルーツと考えると、結構美味ですよ。
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# by kazuyaogiyama | 2006-04-26 15:30 | その他 | Comments(2)