<   2009年 03月 ( 13 )   > この月の画像一覧


仕事が一段落したら、
美味しいものを食べよう!!
(一段落しなくても食べますが)

撮影の合間に、
フットマッサージにいって、
お刺身を食べました。
スズキのお刺身も入った、豪華7点盛り!!
e0082954_17345413.jpg


なかなか美味しかったです。


でも、今週末はもっと美味しいもの食べちゃいます!!







クリックしていただけると大変喜びます。
人気blogランキングへ
[PR]

撮影が終わりました!!

お天気にもまずまず恵まれて、
すごくいい写真が撮れました。
パン達も美味しそうに写っています。

かなり良い本ができそうです!!
お楽しみに!!!





お土産用に、
作ったパンを包装したら、
お店みたいになりました。

e0082954_1525149.jpg




クリックしていただけると大変喜びます。
人気blogランキングへ
[PR]


昨日から始まった本の撮影、
今回は自然光撮影なので、
5時がギリギリのリミット。

超特急で作業をしています。
午前の部が終わって、一休み。

あと二時間、頑張りマッス!!







クリックしていただけると大変喜びます。
人気blogランキングへ
[PR]

以前からずっと行きたかった、
懐石料理のお店、
燈々庵」へ行ってきました!!
e0082954_11213752.jpg

江戸時代からの、旧家の土蔵を改装した、
懐石料理のお店です。

今年の誕生日は、
なんと!!
憧れの燈々庵で、お祝いしてもらいました。

e0082954_11294193.jpg

荻山たちが通された2階席。
桜の花がきれいです。





e0082954_11295578.jpg

前菜が大皿で華やかに登場!!
この後で1人づつに分けられます。







e0082954_11301197.jpg

桜鯛のお刺身は、
わさびの葉に盛り付けられています。







e0082954_11401277.jpg

山女はスモークされながら登場。

e0082954_11302468.jpg

香ばしくて、身はふっくらしています。






e0082954_11303676.jpg

春らしい、ふきのとうなどの山菜の天麩羅と、
白魚の黄身揚げです。






e0082954_11305624.jpg

桜の風味のする、花見ご飯には桜海老がのっています。




全部で12品からなる、懐石のコースに、
見た目も、お腹も大満足!!


こんなに贅沢な気分になったのは久々です。
本当にご馳走様でした!!











クリックしていただけると大変喜びます。
人気blogランキングへ
[PR]

この季節は、
何かとスッとした物を欲する、
花粉症の荻山です。

近所でミントが安く売られていたので、
コンフィチュールを作りました。
e0082954_10393648.jpg

鼻に効くのかは不明ですが、
気分だけは、爽やかに!!




今週末は嬉しい食事会が!!
憧れのあのお店へ行っちゃいます!!







荻山和也最新著作、
「ホームベーカリーRecipe」
3月25日グラフ社より発売です!!
好評予約受け付け中!!


e0082954_1632458.jpg

ご予約はコチラから!!





クリックしていただけると大変喜びます。
人気blogランキングへ
[PR]

土曜日は、マルエツさんで行ってる、
洋食のクラスがあります。

今回はパスタと、フォカッチャ、
カプレーゼのグラタンに、
チョコレートプリンを作ります。

アサリの美味しい季節には、
ぜひ作っていただきたい、
お勧めのパスタです。

e0082954_15583978.jpg






荻山和也最新著作、
「ホームベーカリーRecipe」
3月25日グラフ社より発売です!!
好評予約受け付け中!!


e0082954_1632458.jpg

ご予約はコチラから!!




クリックしていただけると大変喜びます。
人気blogランキングへ
[PR]


宮崎県知事が推している、
今話題の宮崎完熟金柑を、
おすそ分けして頂きました。

金柑にはなじみがあまりなかったので、
おっかなびっくり食べてみたら、
(皮ごと口に放り込みます)

甘~い!!

甘味と、濃い柑橘の風味が広がり、
食べ終わりには、爽やかな酸味!!

さすが高級品だけの事はあります。
宮崎完熟金柑恐るべし!!


冷凍して食べても美味しそうです。




e0082954_10155786.jpg





お待たせしました!!
荻山和也最新著作、
「ホームベーカリーRecipe」
3月25日グラフ社より発売です!!
e0082954_1434721.jpg

ご予約はコチラから!!



クリックしていただけると大変喜びます。
人気blogランキングへ
[PR]

海老とアボカドのサラダは、
色々なお店で見かける、
最近の定番サラダですが、

先日とあるお店で食べたのは、
ちょっと意外な一皿。


使われているものは、
いつもの海老アボカドサラダと変わりませんが、

海老がシンクロナイスドスイミングしています。

e0082954_9535752.jpg


よーく見ると、
尾びれでプチトマトをキャッチ!!

10点満点の演技です。






クリックしていただけると大変喜びます。
人気blogランキングへ
[PR]

先日から何度か小出しにお伝えしてきた、
新しい書籍の事をご報告します。

5月発売予定で、
手作りパンの本を作ることになりました!!
今度の本は、これまでの荻山にない版形で、
(小さい本になります!!)
すごくカワイイ本になりそうです。

今月末の撮影ですから、
またまた忙しい毎日ですが、
張り切って頑張ります!!

3末には、新しいホームベーカリーの本が出版され、
4月頭には、エッセが発売、
5月に書籍と、
楽しみな事満載です。







クリックしていただけると大変喜びます。
人気blogランキングへ
[PR]

バラエティクラスのもうひとつのパンは、
パンコンプレです。

全粒粉を50%配合した、
味わい深いパンは、
高温でしっかりと焼いて、
香ばしく仕上げます。


e0082954_10384836.jpg





クリックしていただけると大変喜びます。
人気blogランキングへ
[PR]