2008年 07月 28日 ( 1 )

先日とある方から教えて頂いた、
「シリシリ」という料理。
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シリシリとは、沖縄の言葉で、
スライサーみたいなものを使って、細切りにする事。
シリシリっという音が、聞こえるからだとか。



シリシリしたニンジンとツナ缶、卵を油で炒めて、
醤油で味付けしたら、出来上がり。

ニンジンの甘味と、ツナのダシ、
醤油でキリッと締まって、
結構美味しい。

2本分くらいペロリといけます。



シリシリブームが我が家に到来です!!





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