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牛肉の赤ワイン煮

今年一番の冷え込みだけあって、
さすがに今日は寒いですね!!

パン教室では、パンと煮込み料理を作ることが多いので、
今の季節にはピッタリです。

あさっての、シュトーレン教室でも、
牛肉の赤ワイン煮込みを作ります。
牛肉の赤ワイン煮_e0082954_1515574.jpg




肉を前日から漬け込んで、
4時間くらいじっくり煮込むこの料理。

鍋と、時間がお肉を美味しくしてくれます。




本当に実現するかは、まだ全く未定ですが、
新しいステキな事を、現在企画中です。

お話できる日が来るといいのですが・・・













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