子羊の塩釜焼き



肉料理が美味しいと聞き、
「WAIGAYA」というバルへ行って来ました。
そこで一番印象に残ったのがこれ!
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子羊の塩釜焼きー
塩釜と言っても、塩だけでなく、
竹炭のはいった小麦粉の生地でできており、
小一時間かけて、じっくり焼き上げます。
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塩加減も焼き加減も最高!
お酒がすすむ料理ですー




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by kazuyaogiyama | 2016-08-30 17:27 | インフォメーション | Comments(0)