ゴマのシュケット


今月の洋食クラスの、
お菓子は、シュケットです。
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黒ゴマを生地に練りこんで、
香ばしく焼いたシュケットです。








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Commented by よっこ at 2010-10-04 12:59 x
シュケットってどんなお菓子でしょうか。
初めて聞きます・・・名前は知らずして、食べた事あるかもしれない
パールシュガーの飾りがキラキラしていて、可愛らしいですね。
胡麻が入ると香ばしくなり、食べ過ぎてしまいそうです。
私が作るときは数量限定にしないと大変な事になりそうです。
Commented by kazuyaogiyama at 2010-10-05 15:05
よっこさん。
シュケットは、小ぶりに焼いた、
シュー生地のお菓子です。
クリーム無しの、シュークリームといったところでしょうか。
ゴマを入れると本当に香ばしくって、
あとひく美味しさですよ。
Commented by よっこ at 2010-10-05 20:37 x
シュー生地のお菓子なんですね。
シュー生地って、わり好きなんですよね。
シュークリームのクリームよりも、シュー生地が好き。
だから一度、作ってみますね。
Commented by kazuyaogiyama at 2010-10-06 17:27
よっこさん。
小さく焼くので、
しぼむ事もなく、
作りやすいお菓子だと思います。
シュー生地のあじ、
荻山も結構好きです。
クリーム無しでもいけちゃいますね。