今年もクリスマスシーズン到来!
昨年好評をいただきました、クリスマス特別レッスン。
今年はポルトガルのクリスマスのパン、
「ボーロレイ」を作ります。
ポルトガルで習った、秘伝の(笑)製法で楽しく作りましょう♪
詳細はコチラをご覧ください。



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昨日のレッスンで生徒さんに頂いたもの。
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大中寺芋(だいちゅうじいも)と言うのだそうです。
とにかく巨大な里芋!
巨大なのに大味ではなく、肉質も緻密で美味しいのだとか(^^)
どうやって食べようか、現在思案中。
それまではビックリするオブジェとして活躍です。

いつも珍しい物を教えてくださる、
生徒さんに感謝ですー







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この度スタンダードコースがメニューを刷新いたしまして、
開講の運びとなりました!!
11月開講「新スタンダードコース」
生徒様絶賛募集中です。
詳しくはコチラをご覧ください。

他にも、
「人気のパン5回コース~塩味編~」
「クロワッサンレッスン」
などなど、レッスンの詳細は教室ブログをご覧ください。


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我が家から見える景色、
西武鉄道池袋ビルの新築工事。
ビルが日に日に大きくなっています。
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ビルの中を電車が走る、面白い作りになっています。



11月のレッスンの、詳細をアップしました。
教室ブログを、ご覧の上皆様のお申し込みを、
心よりお待ちしております。







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